Un Voyage Inoubliable à Budapest : Entre Histoire, Culture et Émotions
Du 4 au 7 mars 2025
4 jours
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Notre aventure à Budapest a débuté après une première étape à Vienne, mais c’est dans la capitale hongroise que la magie a véritablement opéré. Dès notre arrivée, Laetitia et moi étions excitées par l'idée de découvrir cette ville pleine d’histoire, de contrastes et de vues à couper le souffle. Et croyez-moi, Budapest ne nous a pas déçues.

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Nous avons commencé notre journée par un trajet en métro depuis notre hôtel, le Park Inn by Radisson, situé au nord de la ville. En seulement quelques stations, nous avons plongé dans l'animation du centre-ville. Budapest se dévoile sous un autre angle lorsqu'on se balade à pied, et c'est ce que nous avons fait, à la découverte de ses trésors cachés.

L'Opéra de Budapest, majestueux bâtiment en style néo-Renaissance, nous a accueilli en chemin. Bien que nous n'ayons pas visité totalement l'intérieur, il était impossible de ne pas admirer l’architecture, si imposante et élégante. La route nous a ensuite conduites vers un autre joyau de la ville : la Basilique Saint-Étienne (ou St. Stephen's Basilica). L’intérieur est à couper le souffle, entre ses fresques sublimes et son orgue grandiose qui a résonné pendant notre visite. Mais l’instant le plus marquant fut sans doute la relique du roi Saint Étienne, exposée dans l'édifice, où nous avons pu admirer la main droite du roi, un symbole très respecté en Hongrie. Une vraie immersion dans l’histoire hongroise. Et que dire de la vue panoramique depuis le toit de la basilique ? La ville s'étendait devant nous, un mélange d’architecture baroque et de bâtiments modernes qui forment un tableau à couper le souffle.

Nous avons ensuite continué notre balade en longeant le Danube du côté de Pest, en direction du Pont des Chaînes, un autre monument emblématique de Budapest. Ce pont, le premier à relier les deux rives du Danube, est non seulement une prouesse technique de l’époque, mais aussi un symbole de l'unité de la ville, alors que Buda et Pest étaient autrefois deux entités distinctes. L'architecture du Pont des Chaînes, avec ses immenses chaînes et ses statues de lions, est à la fois imposante et majestueuse. C'est un endroit où l’on peut véritablement ressentir l’histoire vibrante de Budapest.

Le long de notre marche, nous avons également fait une halte émotionnelle au Mémorial des Chaussures sur le Danube. Ce mémorial sobre et poignant rend hommage aux victimes de l'Holocauste, principalement des Juifs hongrois, qui ont été tués par les fascistes hongrois (les Arrow Cross), une milice qui collaborait avec les nazis, pendant la fin de la Seconde Guerre mondiale. Les victimes étaient forcées de se déchausser avant d'être exécutées et jetées dans le Danube. Chaque paire de chaussures en métal sur le bord du fleuve représente une victime, un rappel silencieux et puissant des souffrances vécues par les Juifs hongrois. Une expérience marquante, qui nous a interpellées sur l’histoire douloureuse de l’Europe au XXe siècle.

Le Parlement hongrois, un des bâtiments les plus iconiques de Budapest, nous a littéralement coupé le souffle. Ce chef-d'œuvre néo-gothique, avec ses flèches élancées et ses tours imposantes, surplombe majestueusement le Danube. C’est sans doute l’une des plus belles illustrations du pouvoir et de l’histoire de la Hongrie. Construit à la fin du XIXe siècle, il est le siège de l’Assemblée nationale hongroise et est également l'un des plus grands bâtiments parlementaires d'Europe.

Sa façade ornementée, ses nombreuses sculptures et ses impressionnantes colonnades en font un symbole de la grandeur de la Hongrie. Nous avons pris un moment pour l'admirer et nous n’avons pas pu nous empêcher de penser à la richesse historique de ce lieu, témoin de nombreuses étapes cruciales dans l’histoire du pays. Bien que nous n’ayons pas pu visiter l’intérieur (les billets étant épuisés à l’avance), la vue de l'extérieur valait amplement le détour.

Après notre moment poignant au Mémorial des Chaussures, nous avons pu également être touché par la place Szabadság. Cette grande place publique, symbolique à bien des égards, se distingue par son ambiance unique et la diversité de ses monuments. Elle est bordée de bâtiments imposants et abrite plusieurs symboles marquants de l’histoire hongroise.

Ce qui a particulièrement attiré notre attention sur cette place, c'est le contraste frappant entre le Mémorial soviétique et la statue de Ronald Reagan à proximité. La statue de Reagan, installée en 2011 en tant que symbole de la fin du régime soviétique en Europe de l’Est, se trouve tout près d’un monument commémoratif de l'occupation soviétique. Ce contraste révèle les tensions politiques et historiques profondes qui existent encore en Hongrie aujourd’hui, entre héritage soviétique et l'aspiration à l’indépendance nationale. Une juxtaposition de l’histoire complexe de ce pays, qui nous a vraiment fait réfléchir sur le passé et la mémoire collective.

Cependant, le véritable point d’interrogation sur la place Szabadság est le Mémorial des victimes de l'occupation allemande, qui a suscité de vives controverses en Hongrie et au-delà. Inauguré en 2014, ce monument représente un aigle impérial, symbole de l'Allemagne nazie, écrasant une autre figure allégorique, l’ange Gabriel, qui serait censée représenter la Hongrie. En apparence, ce monument commémore les victimes de l'occupation allemande de la Hongrie durant la Seconde Guerre mondiale, mais il est perçu par beaucoup comme une tentative de minimiser la responsabilité de la Hongrie elle-même dans la collaboration avec les nazis.

Après avoir exploré la place Szabadság et ses monuments contrastés, nous avons continué notre itinéraire vers la place Erzsébet, un autre lieu vivant au cœur de Budapest. Cette place est l’une des plus animées de la ville, entourée de cafés, de boutiques et d’attractions populaires. Au centre, la grande roue, connue sous le nom de Ferris Wheel, attire l'attention. Il s'agit d'une roue panoramique imposante qui offre une vue imprenable sur Budapest, idéale pour une petite pause et une vue d'ensemble de la ville.

Nous avons poursuivi notre balade vers la place Vörösmarty, une autre grande place de Budapest, très fréquentée par les touristes et les locaux. En traversant cette place, nous avons continué notre chemin sur la rue commerçante Váci, l’une des artères les plus célèbres de Budapest, regorgeant de boutiques, de restaurants et de petites échoppes. Cette rue est idéale pour flâner, observer les vitrines et sentir le pouls de la ville. C’est aussi un endroit parfait pour faire une petite pause café ou pour acheter des souvenirs avant de continuer la découverte.

Après avoir parcouru la rue Váci, nous avons enfin atteint notre destination : le Marché Vasarcsarnok, probablement le plus grand marché couvert que nous ayons jamais vu. Ce marché, un véritable joyau architectural construit au XIXe siècle, nous a plongées dans une atmosphère vibrante et authentique. Avec ses étals colorés de produits locaux, ses étagères pleines de paprika, de salami, de fromages et de fruits frais, c’était un véritable festin pour les yeux et les sens.

Le marché est aussi un lieu où l’on peut sentir l’âme de Budapest, avec des odeurs alléchantes et des couleurs qui font écho à l’histoire culinaire de la Hongrie. C’était aussi l’occasion de goûter à quelques spécialités locales que l’on trouve dans les petites échoppes du marché. De là, nous avons décidé de nous accorder un moment pour déjeuner au restaurant Fakanal, situé à l’étage du marché, où nous avons savouré un délicieux goulash et de töltött káposzta (chou farci) accompagné de Tokaji (vin hongrois). Le tout dans une ambiance typiquement hongroise, avec un orchestre jouant en arrière-plan, créant une atmosphère chaleureuse et festive qui a marqué une pause agréable. C’était un véritable voyage culinaire, une explosion de saveurs dans une ambiance musicale typiquement hongroise. Rien de tel pour recharger nos batteries avant de repartir à l’assaut des rues de Budapest.

L’après-midi, nous avons décidé de plonger encore un peu plus dans l’histoire de la Hongrie en visitant le Musée National Hongrois. Ce Musée, situé dans un bâtiment néo-classique imposant, est une véritable capsule temporelle retraçant les grandes étapes de l’histoire de la Hongrie. Dès l'entrée, nous avons été immergées dans l’histoire antique de la région, avec des artefacts provenant de l’époque des Celtes et des Romains, témoignant des premières civilisations qui ont marqué cette terre. En continuant notre visite, nous avons découvert les événements marquants du Moyen Âge, notamment la naissance du royaume hongrois sous Étienne Ier, et l'importance de la dynastie des Árpádes.

Les salles consacrées à la domination ottomane étaient particulièrement intéressantes, montrant l'impact profond que cette période a eu sur la culture et les sociétés hongroises. Plus loin, l’exposition sur la révolution de 1848 et les événements de la guerre d'indépendance nous a permis de mieux comprendre les luttes pour la liberté et l’indépendance vis-à-vis de l’empire des Habsbourg. La partie du musée dédiée à l’occupation soviétique et à la révolte de 1956 a aussi éveillé une réflexion sur la lutte des Hongrois pour leur autonomie et leurs droits.

Enfin, la section consacrée à l'histoire moderne de la Hongrie nous a offert un aperçu de son évolution depuis la chute du régime communiste et son entrée dans l'Union européenne. Chaque salle du musée nous a permis de comprendre un peu mieux la résilience du peuple hongrois face aux épreuves de l’histoire.

Pour clore cette journée riche en émotions et en découvertes, nous avons pris les transports pour monter au Bastion des Pêcheurs, sur la colline de Buda. Ce site, tout droit sorti d’un conte de fées, offre une vue imprenable sur la ville. Le soleil commençait à se coucher, et la vue sur le Parlement illuminé par les derniers rayons du jour était tout simplement magique. Budapest, vue d’en haut, la nuit tombée, s'illumine d'une beauté rare.

Il est vrai que Buda et Pest étaient autrefois deux villes distinctes, séparées par le majestueux Danube. Aujourd'hui, elles forment une seule capitale pleine de contrastes, où l’histoire et la modernité se côtoient harmonieusement.

Après cette journée bien remplie, nous avons décidé de rentrer tranquillement à l'hôtel pour un dîner décontracté. Nous avons profité de notre proximité avec un magasin Tesco situé à quelques pas de l’hôtel pour faire quelques courses. À notre grande surprise, le magasin était ouvert 24h sur 24, une véritable aubaine pour les voyageurs comme nous ! Il faut dire que c’est coutume en Hongrie mais pour un les français que nous sommes nous n’avions pas l’habitude. Le soir, avec nos achats en main, nous avons savouré un repas dans notre chambre, profitant d’un peu de répit avant de repartir à l’aventure le lendemain.

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Le lendemain, nous avons opté pour une journée plus calme et détente, mais tout aussi fascinante.

Le matin, notre première escale fut la Grande Synagogue de Budapest, un lieu à la fois majestueux et profondément chargé d’histoire. Elle est la plus grande synagogue d'Europe et la deuxième au monde, un exemple impressionnant d’architecture mauresque, construite en 1859. À l'intérieur, la synagogue offre une atmosphère à la fois solennelle et impressionnante, ses colonnes décorées de motifs orientaux et son orgue monumental (fait très rare pour une synagogue). Nous avons été émerveillées par la beauté du lieu, mais aussi par le poids de son histoire. Notre guide, compris dans la visite, nous a expliqué de manière très pédagogique les rituels, l'histoire ou encore l'organisation de la confession juive, ce qui nous a permis d’en apprendre davantage sur une culture et une religion que nous connaissions moins.

Adjacent à la synagogue se trouve le musée juif de Budapest, qui offre un aperçu de l’histoire de la communauté juive hongroise, des traditions et des persécutions qu'elle a subies au cours des siècles. Mais c’est aussi l’occasion de se rappeler les tragiques événements de la Seconde Guerre mondiale.

Le Mémorial des Martyrs juifs hongrois, situé dans le jardin de la synagogue, nous a particulièrement émues. Ce mémorial rend hommage aux presque 600 000 Juifs hongrois qui ont été déportés vers Auschwitz et tués pendant la Shoah, une tragédie humaine d’une ampleur terrible. Le mémorial est constitué de chaînes de fer brisées et d’une grande sculpture représentant une arbre de la vie, les feuilles en métal également sont gravés des noms des victimes. Pas de fleurs déposées sur les monuments mais des cailloux rappelant une vieille tradition juive et témoignant de la mémoire collective de ce génocide.

Au-delà des chiffres, c’est l’histoire poignante de ces victimes que le musée nous a racontée. En effet, bien que la Hongrie fût initialement protégée des déportations massives, en 1944, sous la pression de l'Allemagne nazie, les autorités hongroises ont organisé la déportation de centaines de milliers de Juifs vers les camps de concentration. La tragédie s’est intensifiée avec les actions des Arrow Cross, un groupe fasciste hongrois, qui a participé à des exécutions massives en marge de la guerre.

Lors de notre visite, un guide nous a expliqué le contexte de la persécution, ainsi que les récits de survie et les résistances héroïques. Il nous a aussi parlé des nombreux justes parmi les nations hongrois, qui ont risqué leur vie pour sauver des Juifs pendant cette période sombre avec en chef de file Raoul Wallenberg. Ce fut un moment d'émotion et de réflexion, un rappel de la fragilité de la mémoire collective et de l'importance de la transmettre.

Après la synagogue, nous avons flâné dans le quartier juif, un mélange de culture, d'histoire et de modernité. Nous avons traversé le passage Gozsdu Udvar, un passage piéton vibrant, typique de la ville, avec ses cafés branchés, ses restaurants et ses boutiques. Ce lieu animait le quartier et nous avons pris plaisir à y flâner avant de continuer notre route.

Nous avons ensuite pris le chemin de l'avenue Andrássy, l'une des avenues les plus emblématiques de Budapest, bordée de magnifiques bâtiments du XIXe siècle. Cette avenue est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2002, en raison de son importance historique et architecturale. Elle est l'exemple parfait de l'urbanisme du XIXe siècle à Budapest, avec ses larges boulevards, ses théâtres, ses hôtels de luxe et ses boutiques raffinées.

A l’extrémité Est se trouve la Place des Héros, un endroit majestueux entouré de statues de figures historiques hongroises. La place est flanquée du Musée des Beaux-Arts et du Palais des Arts, bien que nous n’ayons pas eu le temps de les visiter. Le contraste entre les monuments imposants et l’architecture classique de l'avenue Andrássy nous a laissé une impression durable.

Nous avons ensuite pris la direction du Bois-de-la-Ville (Városliget), un immense parc public où nous avons pu nous détendre et profiter de l'atmosphère paisible. C'est ici que se trouve la célèbre patinoire, mais malheureusement, elle était hors service, sans glace ni eau. Néanmoins, la beauté du parc et la tranquillité du lieu nous ont permis de profiter d’un moment agréable. Après cette promenade, nous avons fait une halte gourmande au Ligetis Langos, un restaurant populaire servant des langos, une spécialité hongroise à base de pâte frite, souvent garnie de crème aigre, de fromage râpé et d’ail. Un délice réconfortant après toute cette marche !

L'après-midi, après une journée bien remplie, nous avons choisi de nous rendre aux célèbres bains Széchenyi, l'un des plus grands et des plus anciens complexes thermaux d'Europe. Ces bains ont ouvert leurs portes en 1913 et sont aujourd'hui une attraction incontournable pour les visiteurs de Budapest.

Les bains Széchenyi se distinguent par leur architecture imposante dans un style néo-baroque. À l'extérieur, les piscines extérieures chauffées dont la plus grande était fermée à notre passage, entourées de colonnes majestueuses et d'arches en pierre, créent une atmosphère unique, particulièrement agréable à vivre lorsque la température baisse. Ces 3 piscines extérieures offrent une eau thermale chaude, idéale pour se détendre, on y voit même des personnes partageant une partie d’échec tout en étant dans l’eau.

À l’intérieur, il y a 15 bains thermaux répartis dans différentes pièces. Chacun offre une température et des propriétés spécifiques : certaines eaux sont plus chaudes et relaxantes, tandis que d'autres sont réputées pour leurs vertus médicinales, telles que le soulagement des douleurs articulaires ou musculaires. Les hammam et les saunas ajoutent une dimension supplémentaire à l'expérience de détente.

L’histoire des bains remonte à bien avant la construction du complexe moderne. Budapest, la "ville des bains", a une tradition thermale qui remonte à l’époque romaine, mais c’est sous l'Empire ottoman que l’utilisation des eaux thermales s’est véritablement développée. Les bains Széchenyi, dans leur forme actuelle, ont été conçus pour offrir une expérience de bien-être tout en préservant ce patrimoine.

Nous avons pris notre temps pour profiter des différents bassins, alternant entre l’eau chaude, au tiède, au froide. La combinaison de l’eau chaude, de l’ambiance tranquille et de l’architecture spectaculaire a vraiment fait de cet après-midi un moment de détente et de ressourcement.

En sortant des bains, la soirée tombant, nous avons décidé de nous promener à nouveau dans le Bois-de-la-Ville, cette fois-ci pour admirer le château de Vajdahunyad illuminé. Ce château, inspiré de différents styles architecturaux, nous a émerveillées avec son ambiance féerique, surtout la nuit, quand il se reflétait dans l’eau du lac adjacent. C'était un cadre magique, parfait pour une balade nocturne.

Enfin, nous avons décidé de retourner dans le quartier de Belváros pour découvrir Budapest sous un autre angle. La ville, illuminée et pleine de vie, était d’une beauté incroyable à la tombée de la nuit. Nous avons flâné le long du Danube, admirant les ponts et les bâtiments éclairés, notamment le Parlement, qui se dressait majestueusement dans l'obscurité. Après cette dernière promenade, nous avons pris le chemin de l'hôtel, satisfaites de cette journée pleine de découvertes et de détente.

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Pour notre dernier jour à Budapest, nous avons laissé nos bagages dans un locker à la gare Nyugati, ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre journée sans encombrement. Nous avons commencé par arpenter Buda, côté colline, où nous avons eu l'occasion de nous promener aux abords du Palais Royal. L'emplacement du palais, qui surplombe la ville, offre une vue magnifique sur le Pont des Chaînes et le Parlement. C'était un moment privilégié pour admirer la ville sous un angle différent, avec la majesté du Palais Royal en toile de fond, dominée par une architecture baroque imposante.

Après cette belle promenade, nous avons visité l'Église Matthias, l'une des plus belles églises de Budapest. Cette église, située dans le quartier du Château de Buda, est un chef-d'œuvre de l'architecture gothique, avec son toit coloré et ses murs décorés de fresques et de vitraux magnifiques. L'intérieur est tout aussi impressionnant : ses détails en marbre, ses colonnes élancées et son atmosphère solennelle nous ont profondément marquées. Nous avons pris le temps de nous y attarder pour admirer l'autel et la voute étoilée. L’église est également le lieu où les rois hongrois étaient couronnés, ajoutant une dimension historique à sa beauté architecturale.

Nous avons ensuite poursuivi notre balade en nous dirigeant vers le Bastion des Pêcheurs, un autre joyau de Budapest. Ce lieu, avec ses murs blanchis à la chaux et ses sept tours, offre l'une des plus belles vues panoramiques sur le Parlement, le Danube et les ponts de la ville. L'atmosphère du Bastion est à la fois majestueuse et paisible, et nous avons pris le temps de flâner sur ses terrasses et d'admirer les vues imprenables qui se déployaient sous nos yeux. C'était un cadre parfait pour quelques photos souvenirs !

En redescendant vers Pest, nous avons décidé de retourner au marché Vasarcsarnok via le tramway pour faire quelques achats. Nous avons pris le temps de déambuler entre les étals, découvrant des épices locales, notamment du paprika, mais aussi des produits artisanaux et des souvenirs typiques de Budapest. C’était une belle manière de rapporter un petit morceau de Hongrie chez nous.

Pour clore cette journée en beauté, nous avons retrouvé le restaurant Fakanal, un endroit chaleureux où nous avions déjà mangé quelques jours plus tôt. Cette fois, nous avons choisi d’y déguster quelques spécialités hongroises supplémentaires, toujours accompagnées de musique live, créant une atmosphère conviviale et agréable. Les plats étaient délicieux et ont parfaitement conclu notre aventure culinaire hongroise.

Avant de partir pour l’aéroport, nous avons fait une dernière halte pour savourer un Kürtöskalács, une spécialité hongroise incontournable. Ce gâteau en forme de cheminée, cuit à la broche et recouvert de sucre et de cannelle, est un véritable délice. C'était la touche sucrée parfaite pour finir notre séjour en beauté, avec un goût doux et sucré sur les lèvres, en nous remémorant ces moments mémorables passés à Budapest.

Où?

Budapest

Quand?

Du 4 au 7 Mars 2025

Comment?

Train pour Vienne - Budapest (RegioJet pas cher

Avion pour le Budapest - Marseille

La ville se visite à pied mais nous avions pris un abonnement de transport en commun

Hébergement?

Park Inn by Radisson au nord de la ville (un peu plus de 30 min du centre ville avec bien 10 minute de marche)

Restaurants testés / Spécialités ?

Fakanal au grand marché couvert où l'on peut gouter la majorité des spécialités hongroises.

Ramener du Paprika.

Prendre un Langos dans un street food.

Incontournables?

Le palais Hofburg, le musée Kunsthistorisches, la Stephansdom et même si on n'a pas pu le faire l'Opéra est un incontournable de Vienne.

Quelques infos utiles:

- Budapest est la capitale de la Hongrie

- Le niveau de vie est un moins élevé que la France.

- La monnaie est le forint hongrois. 1€ = 400 forints

- La langue est le hongrois mais la majorité du monde parle anglais

- Les prises sont au même format qu'en France

- Les pourboires sont d’usages. Compter 5 à 10% de la note.